別名「グリーンキャビア」と呼ばれる海ぶどうは、沖縄近海に生息する海藻。ミネラル、カルシウム、鉄分などの栄養を多く含み、淡い緑色とほのかな塩味、ぷちぷちした食感に特徴があります。そしてキャビアのように希少品でもあるのです。
そんな海ぶどうがスイーツとなって登場しました。1つ星シェフが開発に携わり、1年6カ月もの歳月をかけて完成したのが「Green Caviar Gelato」という手づくりアイス。
海ぶどうのイメージを大切にするために、沖縄の厳選した塩を使用し、アイスの形状もラクトアイスとなっています。塩ミルクの味と、海ぶどうのシャリシャリ食感が活きた、ミラクルコラボレーション！
「ヘルシー」と「美味しい」を併せ持つ海ぶどうのジェラート。これからの暑い季節にますます注目度がUPしそうです！

Green Caviar Gelato　（2Lパッド入り）3,313円（税込）
※今後カップでの展開あり
※写真はイメージです
※購入サイト　http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B0023FMIZK/ref=nosim/

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